Вино Duruji Valley Kvareli 0,75л 12,5%

Темно-гранатовий колір. У яскравому ароматі відтінки стиглих ягід, ноти французької сливи, чорної смородини. Складний аромат доповнюють ноти ванілі та гвоздики. Гармонійна терпкість, універсальна кислотність, приємний смак. Попри високий вміст алкоголю, вино досить легко п'ється. Температура сервірування: 16-18 °С. Загальна інформація: Вік виноградної лози: 35 років. Найкращі виноградники у цій мікрозоні належать корпорації Kindzmarauli. Вже протягом кількох століть тут виробляють найякісніші вина. Унікальні ґрунти та особливий мікроклімат Кварелі, що створюється завдяки лісам на півночі та алазанській долині на півдні, допомагають отримати високоякісний виноград. Зелене обрізування зменшує врожай на 50%, цей процес значно підвищує якість підсумкового вина. Під час ручного збору наприкінці вересня, на початку жовтня незрілі ягоди сорту Сапераві/Saperavi видаляються, а збираються тільки здорові ягоди найвищої якості. Урожай: 6 тонн на гектар. Класичне бродіння сусла із зупинкою після 3 тижнів ферментації. По завершенню першого бродіння слідує малолактична ферментація/malolactic. Високий рівень зрілих фенолів допомагає провину добре зберігатися та з роками дозрівати. Річний обсяг виробництва складає: 12 720 пляшок. Це вино впорається з найсміливішими і найскладнішими гастрономічними поєднаннями. Ідеально із смаженим червоним м'ясом, бараниною, сирами.