Вино Colli di Lapio Irpinia Campi Taurasini Donna Chiara 0,75л 14,5%

Вино Irpinia Campi Taurasini Donna Chiara D.O.C. виробляють із 2001 року з винограду Aglianico. Виноградник у власності компанії Коллі ді Лапіо з 1990 року, власник Роман Клелія/Roman Clelia. Виноградник розташований на висоті 600 метрів над рівнем моря. Вік лоз 15/20 років. Ґрунти: вапняк, глина, мергелі, пісковики. Ручний збір врожаю на початку листопада. Бродіння проходить у чанах із нержавіючої сталі, потім витримка у дубових бочках. Після розливу вино 3/4 місяці проводить у пляшці. Вино можна зберігати 10 років.

Характеристика: Вино гранатового кольору. Аромат інтенсивний, стійкий, повний, з відтінками сушених квітів, малинового та вишневого варення, прянощів. Елегантний, свіжий смак. Пряно-терпкий післясмак. Подається за температури 18 °С.

Гастрономічна комбінація: Добре підійде до м'ясних закусок, пасти з м'ясним фаршем та зеленню, витриманим сирам. Витримане вино відмінно підійде до страв, у яких є трюфелі.