Uigeadail (вимовляється як "Уг-а-дал") у перекладі з гельської мови означає "темне, загадкове місце".Цей віскі, названий на честь джерела води на винокурні, є поєднанням солодощі, прянощів і глибокої димності. Насичені торфом води озера Лох-Уігедейл надають цьому віскі димних тонів, а витримка в бочках з-під бурбона та хересу надає багатий, теплий смак.Але в чому справжня таємниця успіху Ardbeg Uigeadail? Унікальний метод витримки, що поєднує глибокі димні ноти колишнього американського дуба з-під бурбона з соковитим, родзинкою бочок з-під хересу Олоросо.Не піддається холодній фільтрації.
Аромат цього віскі дуже багатий і важкий, з п'янкими та димними ароматами. У повній силі початковий аромат є спокусливою сумішшю теплого різдвяного пирога, олії волоського горіха і пармської фіалки, змішаних зі свіжими океанськими спеціями, кедром і хвоєю. Вугільний вогонь, що тліє, і аромат добре змащеної шкіри приносять тепло. Крізь дим прозирає солодощі ірисок з патокою та родзинок у шоколаді. З водою глибока димність посилюється, нагадуючи обпалений різдвяний пудинг. Насичена квітуча смородина та теплий хліб із запечених бананів та волоських горіхів подаються з киплячим еспресо мокко.
Насичений смак з глибокою текстурою, що обволікає, являє собою інтригуючий баланс між солодкими, пряними і глибокими димними відтінками. Смак спочатку солодкий. Сплеск зимових спецій створює димно-пряний вибух, якому протистоїть розкішна середина смаку копченостей, глазурованих медом та жувальної патоки. Хвилі глибоких димних тонів та багатих ароматів наростають у смаку.
Напрочуд довгий і жувальний смак із затяжними тонами родзинок, глибокими тонами мокко та насиченим ароматним димом в ідеально інтегрованому післясмаку.