Вино Alpamanta Natal Malbec 0,75л 14%

Унікальний виноградник розташований на висоті 950 метрів над рівнем моря в Ugarteche, Luján de Cuyo, який відрізняється дуже хорошими температурами, посушливим кліматом та алювіальними ґрунтами, зрошуваними чистою водою з Кордильєр. Органічні та біодинамічні практики дозволяють максимально виразити унікальні характеристики терруару у вині.

Лінійка Natal – це свіжі та молоді вина, які виробляються з використанням місцевих «диких» дріжджів.

Ручний збір урожаю в ящики по 15 кг. Вініфікація: ферментація відбувається при контрольованій температурі 25 °C (77 °F) з місцевими «дикими» дріжджами. Мацерація триває 15 днів. Витримка 10 місяців у резервуарі з нержавіючої сталі.

CERTIFICATION: ARGENCERT – органічний виноград та вино | DEMETER – біодинамічний виноград та вино

Характеристика: Насичений рубіновий колір з темно-бордовим відтінком та чорнильними відблисками. У виразному ароматі ноти сливи, вишні та спецій. Вино демонструє багатий, сухий смак із гарними танінами. Післясмак вишуканий, тривалий, витончений, пряний. Температура сервірування: 16–18 °С.

Гастрономічна комбінація: Вино можна подавати до пікантних закусок та смаженого м'яса птиці. Ідеальним доповненням до вина будуть овочі та м'ясо, приготовані на грилі, рагу з дичини та зрілі сири.