Вино Matteo Correggia Roero 0,75л 13,5%

Делестаж* - Процес, при якому все сусло з бродильного чана знизу перетікає природним шляхом у запасний бак, розташований нижче. З нього сусло насосом закачується назад у бродильний чан через верх і розбризкується на шапку з мезги за допомогою ротаційних розбризкувачів.

Характеристика: Насичений рубіновий колір. Виразний, повний аромат вина відкриває тони полуниці, сухих та свіжих весняних квітів, теплі нюанси солодких спецій, шкіри та перцю. Суворий, сухий смак вина має гарну танінну структуру. Тони полуниці та ревеню в довгому смаку доповнюють ноти гострого перцю, які створюють ефект, що поколює. Рекомендована температура подачі 17-18 °C.

Гастрономічна комбінація: Вино переважно подавати до сирів, пасти, смаженого або тушкованого м'яса.