Вино Matteo Correggia Roero Arneis 0,75л 13%

Делестаж* - Процес, при якому все сусло з бродильного чана знизу перетікає природним шляхом у запасний бак, розташований нижче. З нього сусло насосом закачується назад у бродильний чан через верх і розбризкується на шапку з мезги за допомогою ротаційних розбризкувачів.

Характеристика: Солом'яний колір із зеленими відблисками. Вино має інтенсивний аромат з нотами білих квітів – глоду та ромашки, а також відтінками свіжих фруктів – дині та персика. У багатому, добре структурованому смаку вина складні тони мінералів і м'яти, диму, лакриці, післясмак – легка мигдальна гіркуватість. Рекомендована температура подачі 10-12 °C.

Гастрономічна комбінація: Вино рекомендується подавати до риби, закусок, запечених овочів та сиру.