Вино Antinori Tignanello Toscana IGT 2017 0,75л 14%

Етикетку вина Tignanello прикрашає стилізоване сонце роботи Сільвіо Коппола – дизайнера, відомого своїми лампами, меблями, а також обкладинками для багатьох книг. Етикетка була розроблена в 1974 році для вінтажа 1971 року. Tignanello – перше вино із сорта Санджовезе, яке стали навмисно витримувати в діжках. У цьому сучасному, експериментальному купажі «нетрадиційно» поєднуються Санджовезе та Каберне Совіньон. Також це одне з перших червоних вин, вироблених у зоні Кьянті без застосування білого винограду, хоча у перших вінтажах Tignanello – з 1971 по 1975 рік були такі сорти, як Мальвазія і Требб'яно. Вино Tignanello виробляється тільки в найкращі роки, для його виготовлення використовується зрілий виноград із найліпших лоз. Ці лози вирощуються виключно на одній ділянці в самому серці К'янті Классіко між долинами річок Пеза та Греве, що займає 47 га південно-західної експозиції на висоті від 350 до 400 метрів над рівнем моря. Ґрунти виноградника складаються з вапняку та туфу. Ягоди ретельно відбираються під час збирання врожаю. З кінця вересня збирають Каберне Фран та Санджовезе, а закінчують Каберне Совіньоном.

Характеристики: Вино насиченого рубіново-червоного кольору. В ароматі ноти стиглих червоних фруктів (вишні, малини та сливи). Складний, привабливий аромат вина доповнюють відтінки солодки, гвоздики, м'яти та шоколаду. У вина багатий, насичений, сухий смак з яскравими бархатистими танінами. Тривалий післясмак стійко зберігає всі відтінки щедрого букету стиглих фруктів, какао, ванілі та бальзаміко. Температура сервірування: 16–18°С.

Гастрономічна сумісність: Вино гарно поєднується з червоним м'ясом, дичиною та сирами.