Вино Ricasoli 1141 Chianti Classico Castello di Brolio 0,375л

Для вина Castello di Brolio Chianti Classico було відібрано найкращі ягоди сортів Санджовезе, Каберне Совіньйон та Мерло з виноградників, розташованих на 250 га на півдні та південно-західній частині пагорбів на висоті від 250 до 450 метрів. Збирання врожаю на початку вересня. Спочатку збирають Мерло та Каберне Совіньйон, а з 20-го вересня - Санджовезе. Ферментація протягом 7-9 днів, після чого вино витримується 18 місяців у нових дубових бочках.

Характеристика: Вино темного червоно-рубінового кольору. Елегантні та складні аромати з відтінками ожини, квітів, пряних солодощів та мінералів. Смак вина збалансований, гармонійний, з відтінками ягід, тонкими бальзамічними нюансами, інтегрованими танінами та елегантним післясмаком. Температура сервірування: 18-20 °С.

Гастрономічна комбінація: Вино добре поєднується з м'ясними закусками, гарячими м'ясними стравами, м'ясом, приготовленим на грилі, паштетами, пастами, різотто та сирами.