Вино Brolio Bettino Chianti Classico DOCG – створено на честь Беттіно Рікасолі, який у 1872 році створив формулу для виробництва Кьянті.
14-16 днів мацерації, ферментація проходить у невеликих сталевих чанах при температурі 24-27°C. По завершенні бродіння вино 18 місяців витримують у великих бочках. Потім після розливу вино проводить у пляшці щонайменше три місяці.
Характеристика: Червоно-рубіновий колір. У щедрому, багатому ароматі відтінки черешні, бальзаміко, прянощів. Нота вишневого джему. Смак вина елегантний, рясний, фруктово-пікантний, з тонами вишні, землі та гіркого мигдалю, з бархатистими танінами та стійким післясмаком. Температура сервірування: 16-18 °С.
Гастрономічне поєднання: Добре поєднується з м'ясними закусками, ковбасними виробами та сирами середнього ступеня зрілості.