Вино Ricasoli 1141 Chianti Classico Brolio 1,5л

Броліо К'янті Класіко виробляється з сорту Санджовезе, до якого в залежності від вінтажу додається невелика кількість Каберне Совіньйон і Мерло. Виноградники розташовані на схилах пагорбів на висоті від 280 до 480 метрів над рівнем моря. Ферментація проходить у нержавіючій сталі при контрольованій температурі 24-27 °C. Дозрівання вина здійснювалося у великих дубових бочках та бариках протягом 9 місяців. Перед надходженням у продаж вино витримувалося 3-6 місяців у пляшках у льохах виноробні.

Характеристика: Інтенсивний рубіново-червоний колір. У складному ароматі вина тону стиглих червоних фруктів, відтінки ванілі та спецій. Вино має чудово структурований, гармонійний смак з гарним балансом між кислотністю і танінністю, з відтінками чорної смородини, черешні, диких трав і дьогтю. Тривалий післясмак демонструє свіжу мінеральність. Температура сервірування: 16-18 ° С.

Гастрономічне поєднання: Вино чудово поєднується з різними м'ясними закусками, ковбасними виробами, м'ясними стравами та сирами середньої зрілості.