Коньяк Château de Montifaud Heritage L30 0,7л 40% У саквояжі

Коньяк Шато де Монтіфо - це справжній французький замковий коньяк, який сімейство Валле виробляє вручну з того часу, як П'єр Валле вперше відкрив секрет його виготовлення в 1811р. Історія виготовлення коньяків Шато де Монтіфо налічує понад два століття. Виноград для приготування цього напою збирається виключно на власних виноградниках в областях Grand Champagne та Petit Champagne. Під час купажування коньяк ще дуже міцний і його необхідно редукувати – знизити градуси. Робиться це шляхом додавання до коньяку дистильованої води. Однак, як каже пан Мішель Валле, такий спосіб викликає шок у коньяку, тому в "Шато Монтіфо" чинять інакше. Вони наливають дистильовану воду у старі коньячні бочки та витримують її там. Вода набуває золотистого кольору і міцності 20°С. Саме цією рідиною редукують коньяки та підфарбовують замість карамелі. Слово «Шато» у перекладі з французької означає «замок». Такий знак якості вкрай рідкісний для коньяків. Це означає, що всі етапи виготовлення коньяку відбуваються безпосередньо в маєтку Монтіфо - починаючи зі збору винограду, закінчуючи розливом напою в пляшки. Відкриє вам двері нашого «райського льоху», де ми зберігатимемо наші найстаріші коньяки. Вже є видатні аромати (дуже складні нюанси сухих квітів та сухих фруктів), дуже м'які таніни з дивовижною та м'якою довжиною, з ніжним та потужним «ранцем». Насолоджуючись цим «дорогоцінним каменем», ви дійсно входите до нашого «райського льоху»: чистий і дивовижний досвід