ETSU - кустарний джин, створений за старовинним рецептом. У перекладі з японської це означає «задоволення».
Дистильований на винокурні Асахікава на північному острові Хоккайдо, джин Ецу відрізняється балансом рослинних компонентів, що входять до його складу, і чистотою води з гори Тайсету. Для надання міцності та характеру цей джин переганяється з додаванням рослинних компонентів після 22 годин мацерації.
Аромат у нього квітково-рослинний, із яскраво вираженими цитрусовими нотками.
Смак у нього свіжий і добре збалансований, з нотками перцю та лакриці.
Ягоди ялівцю, коріння лакриці та дягиля, насіння коріандру, а також японську юзу та цедра гіркого апельсина чудово поєднуються у цьому свіжому та насиченому джині.
Справжня ода Японії, Etsu ідеально поєднується у коктейлях чи тоніком.