Загальна інформація: Рецепт лікеру Branca Menta зберігається у суворому секреті. Відомо лише те, що до складу Бранка Мента входять 27 трав, зібраних на чотирьох континентах. Основні інгредієнти – 27 цілющих трав та спецій, серед яких: ромашка, мирра, хінін, алое, шафран, листя м'яти. Перш ніж надійти в продаж, лікер витримується в дубових бочках протягом року. У 1845 році подружжя Бернардіно і Кароліна Бранка в Мілані започаткували компанію Fratelli Branca. Будучи аптекарем, Бернардіно у своїй домашній лабораторії розробив еліксир, який виліковував безліч хвороб.
Характеристика: Насичений колір стиглих каштанів з відтінком червоного дерева. Свіжий, багатий аромат з нотами м'яти, квітів, трав і прянощів. Рекомендована температура подачі: 6-8 °C.
Гастрономічна комбінація: Можна подавати в чистому вигляді чи коктейлях. Є чудовим діжестивом, відмінно підходить до піци, пасти, різотто, паельє, суші.