Вино Orchidees Maisons de vins Donatien Bahuaud Secret des Vignes Chenin 0,75 л 11,5%

Частину свіжопресованого сусла відкладають і витримують при низькій температурі з осадом протягом тижня, перш ніж починати стадію ферментації. Мацерація максимізує витяг сортових ароматів, які можна буде пізніше почути у вині. Ферментація проходить в терморегульованих чанах, при температурі від 17 до 19 ° C. Використання нейтрального газу виключає окислення, зберігає свіжість і фруктові аромати. Термін дозрівання на осаді по завершенню ферментації 5 місяців. В результаті зберігається свіжий і фруктовий характер вина. Вино можна пити зараз, або випити протягом 2-3 років.

Світлий, жовтий колір. У виразному ароматі відтінки білих квітів, лимона і лайма. У свіжому, сухому смаку ноти тропічних фруктів і цитрусових.

Рекомендована температура подачі: 6-8 ° C