Це традиційне вино з Венето. Районами вирощування є виноградники «Гролетта» та «Конка д'Оро», розташовані в районі DOCG Амароне. Це вино зроблено з Корвіни Веронезе, Корвіноне, Рондінелли та Оселета. Перший етап в'янення винограду відбувається протягом 3 місяців при сушінні плодів, а потім 3 роки у дубових бочках.
Має інтенсивний рубіново-червоний колір із фіолетовими відблисками. Запах інтенсивний, вишуканий з ароматами стиглої вишні та чорносливу. Смак складний і бархатистий, з повним та насиченим смаком із типовими відтінками засохлого винограду.
Прекрасно поєднується з червоним м'ясом, дичиною та витриманими сирами.
Температура подачі повинна становити 18 ° C і подаватися в широкому келиху для вина.