Name: Вино Domenico Clerico Barolo Pajana 2016 0,75л 14,5% | VINTAGE
Brand: Domenico Clerico
SKU: 804825
Price: 6675.00 UAH
Availability: OutOfStock

Артикул 804825

6 675₴

В наявності 0 шт

Курьером по вашему адресу

Самовывоз из наших магазинов

Программа лояльности

Характеристики

Крепость

Год

Сорт винограда

Тип

Объём

Сладость

Страна

Опис

Виноград для виготовлення вина Barolo Pajana культивують на ділянці площею 3 га в Крю «Джинестра». Середня врожайність становить 50 центнерів із гектара. Вік лоз варіюється від 45 до 50 років, більшість лоз посадили в 1965-1970 роках. Зібраний вручну у жовтні виноград проходить мацерацію на шкірці протягом 20-30 днів. Витримується вино протягом 24-30 місяців у бочках із французького дуба, з яких 80% – нові, 20% – одноразового використання.

Характеристика: Глибокий червоно-гранатовий колір. У насиченому ароматі відтінки спецій, тютюну, графіту, темної вишні, нової шкіри. Вино має щільний, гармонійний, збалансований смак. Переклад: сливи, чорниці, ожини, кава мокко. Тривалий післясмак. Температура сервірування: 18-20 °С.

Гастрономічна комбінація: Вино подають до різних страв з червоного м'яса та дичини. Добре поєднується з ягнятиною, зайчатиною, баранячими відбивними, свининою під соусом із чорних трюфелів. Вино також складе чудову пару з пастою, паштетами та зрілими сирами.

Вино Domenico Clerico Barolo Pajana 2016 0,75л 14,5%

6 675₴