Вино Marqués de Toledo Crianza Tempranillo виготовлене з винограду сорту Темпранільйо, зібраного з ділянки Finca La Carrasca. Збирання врожаю здійснювалось у 3-4 тиждень вересня, врожайність: 9 тонн з гектара. Мацерація 15 днів. Ферментація протягом 10 днів за температури 20-25 ºC. 3-разове щоденне перекачування вина. Вино витримувалося у середньо обпалених бочках з американського 30% та французького 70% дуба протягом 9 місяців.
Характеристика: Глибокий вишнево-червоний колір. У гармонійному ароматі відтінки фруктів, шоколаду, тютюнового листя та прянощів. Смак сухий, добре структурований та збалансований, приємна танінність та помірна кислотність. Тривалий фруктово-пряний післясмак. Рекомендована температура подачі 16-18 °C.
Гастрономічна комбінація: Ідеально поєднується з м'ясними закусками, смаженим або тушкованим м'ясом, бобовими, витриманими сирами.