Вино безалкогольне Les Grands Chais de France Bench Cabernet Sauvignon Alcohol Free 0,75л

Загальний опис: Видалення алкоголю відбувається у вакуумі, який вважається методом більш щадним, ніж будь-який інший метод алкогольної екстракції. Алкоголь дбайливо витягують при дуже низькій температурі 30 °С, отже тепловий перегрів не ушкоджує текстуру вина. Вино підігрівається до 29 °С, спирт досягає точки кипіння і починає випаровуватися. Ця процедура проходить за кілька хвилин і тому вважається дуже ефективною. Система має комп'ютерне керування і забезпечує оптимальне і правильне видалення спирту.

Характеристика: Інтенсивний, майже чорний колір із гранатовими та пурпуровими відтінками. У виразному ароматі ноти червоних фруктів, чорної смородини, спецій. Смак вина соковитий, округлий, добре збалансований, напівсухий з м'якими танінами, фруктово-пряними нотами та тривалим післясмаком. Температура сервірування: 16-18 °С.

Гастрономічна комбінація: Можна використовувати без гастрономічного супроводу. Гармонійно поєднується з різотто, спагетті, червоним м'ясом та сирами.