Вино Reserve of the Countess Pauillac 2015 0.75л 13.5%

Інше вино Château Pichon Longueville Графиня Лаланд. У XVII, після облаштування ландшафту, були створені виноградники Медока, зокрема сорок ділянок поблизу Pauillac. Власником частини з них був Pierre de Mazure de Rauzan, який вписав своє ім'я в історію бордоських вин. Своє теперішнє ім'я Шато отримало, коли Тереза, донька засновника, яка наслідувала виноградники, вийшла заміж за Жака де Пішон Лонгвіль, першого президента Парламенту Бордо. Так почалася історія одного з найбільших виноградників Бордо, який за 250 років зберіг свою цілісність. Великий вклад у розвиток виноградників зробила донька Жака де Пішон Лонгвіля, завдяки зусиллям якої Шато не лише здобуло графський титул – де Лаланд, а й набуло у 1855 статусу іншого 2-ème Grand Cru Classé. В даний час під керівництвом талантової Мей Еліан де Ланксен Шато було модернізовано і покращило якість своїх вин, вони стали стабільно відмінними, а деякі вінтажі – рівними винам першого класу. Вина Пішон-Лонгвіль Комтесс де Лаланд – найпопулярніші вина Пойака.

Характеристика: Насичений гранатово-фіолетовий колір. У багатому ароматі ноти кірша, чорної та червоної смородини, червоної рози, чорного чаю, чорного перцю, темного шоколаду та гвоздики. Смак сухий, дуже елегантний і свіжий, із чудовими шовковистими танінами. Яскравий фруктовий смак закінчуються пряними відтінками. Температура сервірування: 16-17°C.

Гастрономічне поєднання: Вино чудово підходить до телятини під грибним соусом, м'ясного рагу, віриманим сирам.