Вермут Fratelli Carpano Branca Punt e Mes Aperitivo 0,75л 16%

Загальна інформація:Вермут Punt e Mes відомий у всьому світі завдяки своєму ідеальному балансу між інтригуючими цитрусовими натяками та гіркими нюансами. Історія свідчить, що 19 квітня 1870 року біржовий маклер дискутував з колегами у винному магазині Carpano про підвищення цін на акції того дня – півтора пункту – замовляючи при цьому свій звичайний вермут Carpano, але попросив бармена, щоб той додав у склянку половину міри «гіркого», використовуючи регіональний вираз «Punt e Mes». Бармен того часу, Мауріціо Боеріс, згадував, що напій відразу став популярним як аперитив перед обідом. Незабаром химерне походження цієї нової назви стало поширеним, коли «завсідники» винного магазину жестом замовляли Punt e Mes. При цьому їм потрібно було лише підняти великий палець, щоб вказати одну точку і провести в повітрі пряму лінію вгору, щоб позначити половину точки. Бармен одразу розумів, що вони хочуть Пунт е. Мес. Це був улюблений напій засновника FIAT Джованні Агнеллі, як він згадував у своїх мемуарах 1916 року.

Історія бренду Carpano починається в Турині в 1786 році, коли Антоніо Бенедетто Карпано, після завершення свого навчання на травника, винайшов формулу, яка мала подарувати світові нову категорію вермуту. Рецепт поєднував у собі трави та спеції з мускатним горіхом. Незабаром Антоніо відкрив свій власний винний магазин, який волею долі був прямо навпроти Королівського палацу.Впевнений у привабливості свого нового продукту, він відправив ящик вермуту королю Вітторіо Амедео III. Король настільки був вражений незвичайним смаком напою, що наказав зробити вермут від Карпано одним із головних при королівському дворі. Винний магазин Carpano став головною визначною пам'яткою міста. У 1820 році Джузеппе Бернардіно Карпано, племінник Антоніо, будучи керуючим лавки, вирішив надати своєму підприємству правову структуру, створивши Fabbrica di Liquori e Vermut Джузеппе Карпано. Між 1840 та 1888 роками репутація Carpano зростала, і чарка вермуту стала улюбленим аперитивом у жителів Турина. 1898 року, коли бізнес продовжував розширюватися, брати Луїджі та Оттавіо, вихідці третього покоління, які усвідомили обмеження свого невеликого винного магазину, вирішили заснувати завод. Перша світова війна започаткувала величезні зміни в історії підприємства. У 1939 році, після початку Другої світової війни, бізнес було продано Сільвіо Тураті, великому промисловцю з Турину. Новий власник вирішив не змінювати традиційний стиль вермуту, і, незважаючи на багато технологічних досягнень та інновацій за ці роки, базова продукція залишилася незмінною. У 1950 році розпочалася активна рекламна кампанія з просування вермуту Карпано на міжнародний ринок. Протягом наступних кількох десятиліть компанія продовжувала консолідувати свою діяльність шляхом розповсюдження своєї продукції в усьому світі. У 2001 році бренд Carpano було придбано міланською компанією Fratelli Branca.

Характеристика: Помаранчево-червоний колір із червоними тонами. Аромат вермуту наповнений тонами трав і відтінками темно-червоних та чорних жоржин. У солодкому смаку яскраві апельсинові акценти плавно замінюються легкою гіркуватістю. Тривалий солодко-пряний післясмак. Рекомендована температура: 10-12 °C.

Гастрономічна комбінація:Вермут ідеальний у чистому вигляді, можна вживати з льодом, а також скибочкою апельсина. Підходить для створення коктейлів (Манхеттен, Мілано-Торіно).