Вино Caudrina Di Romano Dogliotti Moscato d`Asti 0,75л

Відразу після ручного збору врожаю проходить м 'яке пресування винограду, потім обов' язкова фільтрація. Потім сік винограду Москато білого з дріжджами поміщають у ферментаційний чан "автоклав". Ферментація проходить при низькій температурі до тих пір, поки близько половини природного цукру в ньому не буде спожито, потім вино швидко фільтрується, щоб зупинити ферментацію. В ароматі відтінки стиглого, зрілого персика (але не так багато, як в інших класичних натурально солодких винах, таких як Сотерн). Весь вуглекислий газ з ферментації поглинається вином, роблячи його природно злегка ігристим "frizzante". Процес виробництва однаковий для всіх вин Moscato, хоча у кожного вина є особливі характеристики, різниця в зібраному з різних ділянок винограді.

Солом 'яно-жовтий колір. У свіжому ароматі відтінки кольорів, винограду, стиглих фруктів, цитрусових. Ненав "язлива солодкість і приємна кислотність.

Рекомендована температура подачі: 6-8 ° С