Вино Ca’del Baio Barbaresco Asili 0,75л 14,5%

Виноград для виробництва вина збирають з майданчика Crewe: Asili (виноградник має південно-західне місце), в виробничій зоні: Comune di Barbaresco. Ручний збір врожаю з кінця вересня до першої половини жовтня. Подрібнена виноградна мезга вступає в контакт з суслом в сталевих резервуарах в спеціальних термічних умовах близько 60 днів. Наприкінці бродіння вино проводить 30 місяців у великих дубових бочках, частково французьких. Після розливу додаткова витримка 6 місяців.

Яскравий, гранатово-червоний колір з помаранчевими відтінками. В інтенсивному ароматі відтінки лікерної вишні, мигдалю, фіалок. У оксамитовому, насиченому, стійкому смаку є пряні нотки (чорний перець, лакорис, хадрон).

Рекомендована температура подачі: 18 °C