Вино Bodegas del Abad Gotín del Risc Mencía Barrica 0,75л 13,5%

Зона виробництва: Валтуїлле де Арріба/Valtuille de Arriba, 50-ти літні лози культивують на ґрунтах багатих мінералами, висота 550 метрів над рівнем моря. Бродіння проходить у чанах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі протягом 10 днів, з урахуванням мацерації 20 днів. По завершенні бродіння вино витримується 9 місяців у дубових бочках (Бургундських).
Менсія - червоний винний сорт винограду, що росте на північному заході Іспанії. Він найбільш часто культивується в провінції Леон, виростає на алювіальних ґрунтах регіону Бьєрсо, але також є основним сортом у таких регіонах: Вальдеоррас, Монтеррей та Рібейра Сакра D.O у сусідній Галичині. Вина мають яскравий темно-бордовий колір, свіжу кислотність та таніни, аромат темних фруктів із трав'яними нотами м'яти та чебрецю. Найкращі вина демонструють інтенсивний колір, що інтригує аромат із тонами малини, чорної смородини, пряних трав, мінералів. Вина збалансовані, шовковисті.
Гранатовий колір з фіолетовими блисками. Аромат фруктово-ягідний. Смак елегантний, витончений.
Температура: 14 – 16 °C.
Добре доповнить м'ясні закуски, м'ясні салати, червоне м'ясо, печені овочі, сири. Ідеально з філе іберійської свинини, Тако із запеченого, маринованого молочного порося, качки на грилі з соусом Песто.