Класифікація вина: Bio - Certifié AB, Bio - Certifié Ecocert Château Lagrange управляють Олів'є Лакост/Olivier Lacoste та його сестра Лора/Laure. Обидва продовжують роботу, яку зробив їх батько Мішель/Michel, він реструктурував виноградник і модернізував старі льохи. З початку 1991 року виноградник був частиною так званого сталого сільського господарства. Перехід до органічного сільського господарства відбувся природно двадцятьма роками пізніше, у 2011 році, тому виноградник був сертифікований в галузі органічного сільського господарства (Ecocert) з 2014 року. Виноградник площею 9,60 га. Лози висаджені на піщаних та гравійних ґрунтах. Шато може виробляти кюве у різних апелласьонах регіону Бордо: Première Côtes de Bordeaux, Entre-deux-Mers, Cadillac Côtes de Bordeaux, Bordeaux blanc, Bordeaux rosé, Bordeaux Clairet. Для витримки вина використовують ємності від 300 до 1000 літрів з глини. Немає необхідності втручатися під час вініфікації. Глина – дуже нейтральний матеріал, що не надає вину смаку, на відміну від дерева, а зберігає дивовижну чистоту ягід.
Характеристика: Вино має жовту "сукню". У свіжому та чудовому ароматі відтінки білих квітів та цитрусових. Сухий, витончений, трохи мінеральний смак. Подавати за температури від 10 до 12 °C.
Гастрономічна комбінація: Це вино дуже добре п'ється як аперитив, хоча доповнить багато страв.