Випускається з 1989 року, раніше надходив у продаж під ім'ям Россо ді Монтепульчано, носить найменування з 2003 року. Сорт Пруньоло дає провину свіжість, фруктові відтінки, у свою чергу сорти Санджовезе та Маммоло дають щільність, силу, багату на ягідно-фруктову та пряну базу. Виноградники розташовані у Cervognano. Ручне збирання винограду, м'яке пресування. Бродіння проходить у сталевих чанах при контрольованій температурі. Вино дозріває протягом кількох місяців у цементних ємностях, де відбувається яблучно-молочне бродіння. Перед розливом фільтрують вино.
Рубіновий колір. У злагодженому ароматі відтінки чорних ягід, стиглої вишні, фіалки. Помірний, терпкий смак. Стримана кислотність.
Рекомендована температура подачі: 16-18 °С