Вино Bigi Orvieto Classico Secco 0,75л 12,5%

Orvieto Classico Secco від Біджи є флагманом виноробні і по праву вважається одним з найпрестижніших продуктів. Це вино виготовляється з 1880 року в двох стилях - Секко і Амабілія (сухе і напівсолодке), обидва з однакового поєднання сортів. Виноград збирають в горбистій місцевості зони Орвието D.O.C., південно-західна експозиція. Вино створено з п'яти традиційних для регіону сортів винограду - Треббьяно, Грекетто, Верделль, Друпеджіо і Мальвазія. Ягоди зібрані з різних виноградників, розкиданих по всьому регіону Орвието. Збір урожаю починається в кінці вересня і закінчується на початку жовтня. Мацерація проходить протягом 8-9 годин при температурі 12-18 ° C. Ферментація здійснюється при температурі 15-17 ° С, протягом 10-12 днів в чанах з нержавіючої сталі. Молоде вино витримують протягом 3 місяців в резервуарах зі сталі.

Вино солом'яно-золотистого кольору. Яскравий аромат з відтінками квітів, глоду, білого персика, гіркого мигдалю і мускусу. Смак інтенсивний, гармонійний, c фруктовими відтінками. Післясмак тривалий.

Рекомендована температура подачі: 10-12 ° C