Назва пов'язана із сузір'ям, яке з'являється вночі прямо над виноградником. Виноградник розташований на скелястих, піщаних ґрунтах вулканічного походження. Вік лоз 45 років. Після завершення бродіння вино проводить у великих бочках (3,5 тонни) вісім місяців, перш ніж буде розлито по пляшках. Додаткова витримка від 10 до 12 місяців у пляшці.
Характеристика: Солом'яно-золотистий колір. Чудовий аромат з відтінками квітів, яблук, меду, мінералів. Елегантне вино із хорошою кислотністю. За своїми характеристиками вино трохи нагадує сортове вино Рислінг.
Гастрономічна комбінація: Добре поєднується з рибою та морепродуктами.