Вино Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 0,75л 14%

Замок Вольпайа (Castello di Volpaia), побудований в XI столітті як укріплення на кордоні Флоренції і Сієни, в 1250 році став важливою частиною Ліги К'янті. До сьогоднішнього дня збереглася тільки частина оригінальних захисних стін і дві з шести веж. Volpaia, як і в XII столітті, все ще відіграє істотну роль в сучасному виновиробництві і виробництві оливкової олії. Збір винограду в господарстві починається з "Піно Пуар" і "Мерло", які рано дозрівають (на початку вересня), і закінчується "Санджовезе" (в середині жовтня). Весь виноград збирається вручну і акуратно укладається в маленькі ящики, щоб не пошкодити зібрані грона і не допустити передчасного бродіння.

Колір вина рубіновий, з гранатовим відтінком. У вина потужний аромат з нотами фруктів і спецій. Смак вина добре структурований з яскравими танінами і тривалим післясмаком.

Рекомендована температура подачі: 16-18 °С