Вино Château Clerc Milon Pauillac Grand Cru Classé 2015 0.75л 13.5%

Chateau Clerc Milon класифіковано як п'ята категорія Grand Cru Classes у престижній класифікації 1855 року. Господарство належить одному з найбільших виноробів – Барону Філіппу де Ротшильду. Площа виноградника становить 43,6 гектарів, ґрунти – гравійні. Збір урожаю 2015 року відбувався з 17 вересня по 6 жовтня. Після ферментації вино витримувалося протягом 16 місяців у дубових бочках, 30% яких — нові. Потенціал зберігання вина – 15-20 років.

Вино кристально чистого гранатово-червоного кольору з фіолетовими відблисками.

Свіжий та елегантний аромат випромінює аромати стиглої вишні, за якими йдуть тонкі ноти лакриці та тостів, що завершують багатий та складний, але легкий та повітряний букет. Спочатку вишуканий і шовковистий смак поєднує силу тонко відточених танінів, оповитих свіжими нотами червоних фруктів, темного шоколаду і сухоцвітів.

Багатий і гармонійний смак завершується стильним та соковитим післясмаком з легкою м'ятною свіжістю.

Таніни, як правило, дуже округлі, щільні та гладкі. Після купажування вина, як і раніше, мають ту ж інтенсивність аромату і складну, повнотілу структуру, яку витримка в бочках повинна ще більше посилити.

Урожай 2015 року в Пойяку дуже схожий за своєю вагою та багатством на врожай 2005 року.

Прекрасно поєднується з ягняти, м'ясом під ароматним соусом, стейком, витриманими сирами.

Подача температури 16-18 ℃