Виноград культивують на грунтах вулканічного походження, які багаті вапняними елементами, в зоні DOCG - Frascati nel Comune di Roma, Municipality of Rome. Висота 250 метрів над рівнем моря. Ручний збір врожаю, ретельне сортування, м'який віджим. Подрібнення та холодна мацерація з подальшою температурною ферментацією з використанням першого соку (самопливу). Вино близько 4-5 місяців перебуває на осаді - "sur lie". Спочатку вино називалося "Selezione Verde", а після було перейменовано в "Poggio Verde", що в перекладі означає "зелений пагорб".
Яскравий, блискучий солом'яно-жовтий колір із золотим відтінком. В інтенсивному ароматі розкриваються ноти кольорів і тропічних фруктів. Смак вина повний, м'який, фруктовий, з тривалим післясмаком.
Рекомендована температура подачі: 8-10 °C