Вино Chablis Les Alouettes Belena 0,75л 12,5%

Вино виготовляється з добірного винограду сорту Шардоне, 25-30 літні лози. Грунти складаються з шарів вапняку, що чергуються, глини і скам'янілого черепашника. Щільність посадки складає 5700 лоз/га. Після збирання врожаю, Шардоне м'яко пресується у пневматичному пресі. Ферментація проходить на природних дріжджах в ємностях із нержавіючої сталі при контрольованій температурі 18-20°C, після чого проводиться яблучно-молочне бродіння. Вино витримується на осаді у сталевих ємностях. Завдяки такій вініфікації у смаку та ароматі максимально зберігаються фруктові сортові відтінки. Потенціал зберігання вина становить до 5 років.

Характеристика: Блискучий жовтий колір із золотавим відтінком. В ароматі вина квітково-фруктова гама. Ідеально збалансований смак вина, з фруктово-мінеральними тонами, нюансами лимона та солі, делікатною кислинкою та сухим післясмаком. Температура сервірування: 12-14°С.

Гастрономічна комбінація: Вино поєднується з устрицями та іншими морепродуктами, рибою та різними делікатесами.