Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Valmur 0,75л 13%

Артикул 805039
4 260₴
В наявності 3 шт

Курьером по вашему адресу

Самовывоз из наших магазинов

Программа лояльности

Характеристики

Крепость

13

Год

2017

Сорт винограда

Шардоне

Субрегион

Шабли

Тип

Вино

Объём

0.75

Сладость

Сухое

Страна

Франция

Опис

Сухе біле вино Chablis Grand Cru Valmur виготовляють з винограду сорту Шардоне, вирощеного та зібраного в Chablis, на Кіммеріджському вапняковому холмі. Останні посадки лоз були в 1966 та 1968 роках. Виноградник площею в 0.88 га орієнтований на південь і південний захід. Річний обсяг виробництва: 4200 пляшок. Виноград для вина Grand Cru Valmur збирається вручну, як і на всі вина категорій Premier Crus та Grands Crus. Виноград на цьому винограднику дозріває раніше, завдяки ідеальній експозиції. Виніфікація проходить в дубовій діжці на 500 літрів. Бродіння активується натуральними дріжджами протягом 15-18 днів при температурі 18°C, яблучно-молочна ферментація йде завдяки природним бактеріям при 20°C протягом кількох місяців. Потім йде витримка 18 місяців у 500-литрових діжках. В цих діжках до того були витримані 5 або 6 кюве.

Характеристики: Золотий колір. Завдяки багатому впливу сонця Grand Cru Valmur розкриває більш фруктові та округлі аромати. У смаку вино демонструє міцний і потужний характер, менш сухий, ніж його сусід Grand Cru Les Clos. Температура сервірування: 13-14 °C.

Гастрономічна сумісність: Добре поєднується з рибою, ракоподібними, білим та червоним м’ясом, різними сирами.

Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Valmur 0,75л 13%
4 260₴