Вино Bodegas del Abad Godello Bierzo San Salvador 2017 1,5л 13,5%

Зони виробництва: Парйє де сан Сальвадор/Paraje de San Salvador, Валтуїлле де Арріба/Valtuille de Arriba, 80-річні лози культивують на ґрунтах багатих мінералами, висота 650 метрів над рівнем моря. Бродіння проходить у чанах з нержавіючої сталі, після завершення бродіння вино проводить на осаді 12 місяців, а потім витримується 12 місяців у бочках із французького дуба.

Годельо/Godello – сорт білого винограду, що культивується на північному заході Іспанії. Найкращі результати Годельо показує в Вальдеоррас, провінції Оренсе, де виноградники, які раніше занепали, в даний час відновлені і переживають епоху розквіту. Для сорту характерні високий вміст гліцерину і солодкувато-кислий смак. Вино має солом'яний колір, зрілу, багату, суху фруктовість, свіжу кислотність та персиковий тон в ароматі.

Нагороди: 92 балів Guía Peñín у 2017, 92 балів Parker у 2016

Характеристика:Солом'яно-жовтий колір. У свіжому ароматі відтінки персика, абрикоса, цитрусових, ванілі. Хороша мінеральність сорту забезпечує свіжість. Інтенсивний смак доповнює добре збалансована кислотність. Фруктове післясмак. Температура сервірування: 10 – 12 °C.

Гастрономічна комбінація: Відмінно доповнить закуски, салати, рибу, біле м'ясо, печені овочі, сири.