Вино Château Figeac Saint-Emilion 1-er Grand Cru Classé 2007 0,75л

Історія Château Figeac починається з II століття нашої ери, від галло-римського періоду, коли маєток отримав назву на ім'я якогось Figeacus. В епоху Відродження були побудовані триповерхова будівля особняка, що збереглися до цього дня, і одна з старовинних веж. До 18 століття маєток протягом близько 500 років належав одній родині і мав у володінні понад 200 га землі та виноградників. У 19 столітті Шато багато разів змінювало власників, які ділили маєток на ділянки та розпродавали їх, цим і пояснюється поява кількох господарств, які мають у своїй назві ім'я Figeac. Частина земель, які раніше належали Сhateau Figeac, нині належать іншому знаменитому Шато – Chateau Cheval Blanc. Сьогодні Шато Фіжак займає близько 40 га землі та є найбільшим виноробним господарством Сент-Емільйона. Виноградники розташовуються на гравійному плато в західній частині комуни, відрізняючись складом більш кам'янистих ґрунтів від інших господарств Сент-Емільйона, і містять більш високу частку сорту Каберне Совіньйон, що відбивається на стилі вин господарства, роблячи їх більш насиченими. Кожен вінтаж Château Figeac, починаючи з 1961 року, витримується протягом 18-20 місяців у нових дубових бочках, які «дихають» набагато краще, ніж просочені винними танінами старі. Завдяки високому процентному вмісту винограду сорту Каберне, Château Figeac має достатню структуру для того, щоб поглинути аромати дуба, залишивши смак лише легкі тони дерева і зберегти свіжі фруктові ноти.Високий вміст танінів надає вино чудовим потенціалом зберігання, тому пити Château Figeac рекомендується після 4-5 річної витримки, коли елегантний та унікальний за своєю індивідуальністю смак повністю розкриє себе.

Опис: Глибокий рубіновий колір. У багатому ароматі відтінки чорної смородини, дикої вишні, спецій та сухих трав. Насичене, чудово структуроване на смак вино з легкими дубовими нотами в тривалому післясмаку. Температура подачі: 16-18 °C.

Гастрономічна комбінація: Добре поєднується з олениною, м'ясом ягняти на кісточці, качиним м'ясом і витриманими сирами.