Вино Principi di Butera Cabernet Sauvignon Sicilia 0,75л 14%

Виноград сорту Каберне Совіньйон вирощений у комунах Бутера та Р'єсі, в провінції Кальтаніссетта. Виноградники розташовані на пагорбах на висоті від 300 до 400 метрів над рівнем моря. Море, розташоване всього за кілька кілометрів, дуже гарно впливає на клімат області. Багаті білим вапняком ґрунти добре відбивають світло, створюючи навколо лоз своєрідний мікроклімат. Сусло ферментується протягом 2 тижнів. Витримується вино протягом 12 місяців у 350-літрових бочках (50%) та 60-гектолітрових тонно (50%), потім слідує кілька місяців дозрівання в пляшках. Cabernet Sauvignon Principi di Butera – яскравий зразок чудового сицилійського вина, яке народилося у сонячній Італії, відображає її багатовікові виноробні традиції та щедрість душі італійського народу. Під чуйним керівництвом президента компанії та досвідченого винороба Джанні Зоніна вина набули свого власного стилю та характеру. Натхненний принципом «Кожен регіон має свої традиції, кожен регіон має свої власні вина», Джанні Зонін вже починаючи з кінця 1960-х років почав скуповувати визначні теруари, внаслідок чого Casa Vinicola Zonin розширилася і тепер займає площу понад 2.000 гектарів, а команда енологів та агрономів становить 32 особи. Досвід та професіоналізм – дві головні складові успіху та процвітання, на яких будується філософія компанії.

Характеристика: Концентрований рубіновий колір. Аромат вина відкривається нотами чорної смородини, землі та анісу. Трохи пізніше можна вловити відтінки фруктового джему, ванілі, квітів та червоних фруктів. Щільний смак вина демонструє щедру палітру відтінків вишні, лакриці та спецій для випічки, що становлять гармонійну композицію з багатими, трохи запорошеними танінами. Подавати за температури 16-18 °C.

Гастрономічна комбінація: Подається до ароматних перших страв, м'яса, приготовленого на грилі, та добре дозрілих сирів.