Вино Tenuta il Poggione Rosso di Toscana 0,75л 13,5%

Виноградники розташовані на висотах від 150 до 450 метрів над рівнем моря. Урожай збирається вручну. Бродіння проходить у резервуарах із нержавіючої сталі з рідними дріжджами 15 днів при контрольованій температурі 25/28 °С. Потім яблучно-молочне бродіння. Потім вино поміщають у великі французькі дубові бочки 30 і 50 гл і 350-літрові дубові бочки з наступним періодом витримки в пляшці.

Характеристика: Інтенсивний рубіново-червоний колір. У насиченому ароматі відтінки червоних фруктів, солодких спецій, ванілі. Смак м'який, свіжий. Ідеальний баланс між кислотністю та терпкістю. Температура сервірування: 16-18 °С.

Гастрономічна комбінація: Добре поєднується з білим м'ясом, пастою, витриманими сирами.