100% органічне червоне сухе вино було офіційно сертифіковано як органічне вино Міністерством сільського господарства Consellería de Agricultura de la Generalitat Valenciana. Старі лози дають виноград, який збирається вручну у володінні Hoya de Cadenas у районі Utiel. Молоде вино без витримки. Ферментація проходить у сталевих чанах при контрольованій температурі, в результаті виходить вино з натуральним ароматом та смаком.
Характеристика: Темно-вишневий колір. У насиченому ароматі відтінки стиглих червоних фруктів та чорної смородини. У свіжому, багатому, сухому смаку ноти солодки та чорної смородини. Хороший баланс, тривалий післясмак. Температура сервірування: 16°С.
Гастрономічна комбінація: Добре поєднується із закусками, паельєю, м'ясом, овочами гриль.