Односолодовий ірландський віскі, випущений обмеженим тиражем. Виготовляється з найкращих місцевих інгредієнтів: власного ячменю та м'якої джерельної води. Усі роботи з виробництва віскі виконуються вручну. Віскі витримується протягом 12 років: спочатку в американських бочках з-під бурбона, а останні 110 днів - у бочках з-під портвейну. Дозрівання в барильцях з-під портвейну займає більш короткий період часу, ніж зазвичай у інших винокурень, щоб уникнути придушення відтінків, отриманих від основної витримки.
Віскі яскравого золотистого кольору. В ароматі віскі відчуваються ноти лохини, солодкого пирога, ванілі та ячменю. Смак віскі добре збалансований, м'який, солодкуватий, з тонами солодового хліба, солоного вершкового масла та темного шоколаду. У післясмаку залишаються нюанси полуниці та важкі вершкові ноти.