Виски The Pogues Single Malt 0,7л 40%

Новинка в рамках бренда The Pogues, выпущенная летом 2019 на вискокурне West Cork, Ирландия. Образец ирландского односолодового виски, который производится исключительно небольшими партиями (не более 700 литров) из местных ингредиентов.
Выдержка: 3-7 лет, дубовая бочка из-под бурбона первого залива
Цвет: Соломенный
Аромат у этого виски мягкий, несколько солоноватый, цветочные и ореховые ноты с оттенком жареных семян и карамелизированного арахиса.
Во вкусе идеальный баланс, нежные древесные и пряные ноты, среди которых можно выделить оттенки корицы, дополненные тонами арахис шоколада и семенами кунжута, округленные сладостью нуги и маршмэллоу.
Послевкусие глубокое, долгое, округлое.
Стоит попробовать с морепродуктами, копченым лососем, устрицами - они отлично оттенят мягкий вкус односолодового виски. Но по факту ограничений нет – хорошо сочетается с салатами, закусками, мясными блюдами. Замечателен в сочетании с сырами и сухофруктами, в частности с голубыми сырами и курагой.