Игристое вино (шампанское) Lambrusco

Мир вина бесконечен и многообразен. Особое место в нем занимает Lambrusco – напиток для ценителей свежих ноток во вкусе и непередаваемом аромате. Он относится к категории игристых вин. Благодаря яркому сочному вкусу, вина Ламбруско выбирает и молодежь для тусовки, и влюбленные пары для романтической встречи.

История возникновения игристых алкогольных напитков говорит о том, что качественные вина – прерогатива обеспеченных людей. Ламбруско смело опровергает миф о высоких ценах на хорошее шампанское. Кажется, девиз бренда – вкус и доступность одновременно.

Производство

Вина Ламбруско могут быть розовыми, белыми и красными в зависимости от разновидности исходного материала. Однако в основе всегда лежит сорт винограда с одноименным названием. Некоторые производители используют купаж базового сорта с виноградом Анчелотта, что придает конечному продукту более глубокий вкусовой букет.

Существенное влияние на вкус оказывают также:

• Местность произрастания винограда. В основе происходящих с плодами трансформаций лежит длительное перекрестное опыление различных сортов, что в конечном итоге формирует характерные черты Ламбруско в каждом регионе.
• Климатические особенности местности, периоды относительной засухи или влажности и даже погода непосредственно на пике созревания гроздей.
• Спелость винограда.

Игристые вина газируются как естественным, так и искусственным способами. Относится это и к Ламбруско. Вина, в которых пузырьки углекислого газа появились естественным путем, пользуются повышенным спросом у ценителей, но и стоят больше за счет более длительной выдержки материала. Вино, прошедшее процедуру газирования углекислотой принудительно в закрытых емкостях, дешевле, но разницу в качестве заметит только эксперт.

Отличия шампанского и Lambrusco

• В основе классического шампанского и Ламбруско – только заданные производителем сорта винограда. Во французском шампанском и Lambrusco эти сорта разные.

• Цвет и вкусовые характеристики Ламбруско напрямую зависят от региона производства и климатических условий в месте произрастания виноматериала. Вкус шампанского одинаковый за счет производства только и исключительно в провинции Шампань.
• Насыщение шампанского характерными пузырьками происходит естественным образом, в отношении Lambrusco допустима упрощенная методика газирования.
• Истинное шампанское по винной классификации всегда белое, итальянскому вину  присущи разные оттенки.
• Самые известные сорта классических шампанских вин – полусухие, а популярная разновидность Ламбруско обладает выраженной сладостью во вкусе.

Виды Lambrusco

Фруктовый аромат, игристость и легкость – качества, присущие более 60 разновидностям Ламбруско. Но даже неискушенный потребитель не спутает два сорта, у каждого из них характерный букет. Особенности исходного виноматериала не позволяют произвести десертный вариант Ламбруско, это вино исключительно сухое или максимум полусладкое.

В зависимости от структуры вина Ламбруско может быть тихим и игристым. Маркировка на бутылке «Frizzante» позволит уверенно выбрать подходящий сорт.

Также на бутылке вина можно увидеть сведения об использованном методе газирования. В большинстве случаев насыщение углекислым газом происходит в стальных бочках по методике Шарма. А отметка «Классический метод» присваивается продуктам наивысшего качества.

Купить шампанское Lambrusco вы можете по самым лучшим ценам в нашем интернет-магазине. Заказывайте игристые вина с доставкой и наслаждайтесь изысканным вкусом!