II Palagio Franciacorta Brut 2018 — сухое игристое белое вино, полученное путем купажирования Шардоне 60% и Пино Бьянко 40%.
Легендарное игристое вино, которое во многом можно сравнить с французским шампанским, родом из севера Италии, в регионе Ломбардия. Виноградники, с которых виноделы собирают виноград для Франчакорты, расположены к югу от озера Изео. Современная история вина Франчакорта берет свое начало в середине 20 века, когда местные виноделы начали производить игристые вина высочайшего качества, используя так называемые традиционный метод шампанизации, то есть вторичное брожение в бутылке.
Вина Франчакорта получили официальное обозначение DOC в 1967 году (самое престижное обозначение DOCG с 1995 года.
Для вин Франчакорта характерна длительная выдержка на дрожжах, что придает винам типичную насыщенность, сложность и сливочность вкуса. Минимальное время выдержки на дрожжах составляет 18 месяцев для невинтажного Franciacorta.
Цвет: Соломенно-желтый с зелеными отблесками.
Букет тонкий и интенсивный, доминирующими ароматами являются цветы акации, а также обогащенные тонкими нотками орехов.
Вкус пряный и нежный, свежий и гармоничный.
Температура подачи 11