Вино Beaulieu Vineyard Georges de Latour Privat Reserve 2019 0,75 14,5%

Вино Beaulieu Vineyard Georges de Latour Privat Reserve 2019 0,75 изготавливают на ультрасовременной винодельне, посвященной исключительно изготовлению Каберне Совиньон из частного резерва Жоржа де Латура, часть вина ферментируется в новых бочках из французского дуба, что обеспечивает раннюю интеграцию и усиливает плотную, богатую текстуру. Остальная часть сусла ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали и бетона, что сохраняет свежесть фруктов. После разумного длительного контакта с кожей вино прессовалось и возвращалось в бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки. Небольшое количество Пти Вердо было смешано с Каберне Совиньон, чтобы еще больше усилить аромат и вкусовой профиль вина. 

Каберне Совиньон 2019 года Georges de Latour Private Reserve является настоящим образцом этого культового вина с тонким, буйным ароматом, который демонстрирует темные, спелые, ягодные фруктовые ароматы черной малины, красной смородины и черной вишни, а также нежные ноты трав чапараля, дикой лаванды, розы, свежей мяты, шалфея и тимьяна. Экзотические пряные ноты из хорошо интегрированной новой выдержки в бочках из французского дуба добавляют карамель, кедр и гвоздику, демонстрируя глубину, элегантность и баланс этого всемирно известного Каберне. Насыщенный, с потрясающей концентрацией и силой, широкий вкус многослойный с соблазнительными ароматами темной черной вишни, красной смородины, какао-боба, амаретто, эспрессо и графита. Фирменные танины "Rutherford Dust" добавляют тонкую текстуру какао-порошка с длительным подъемом и стойким послевкусием, в то время как вторичные ноты земли, эспрессо и карандашной стружки добавляют сложности и нюансов. Аппетитный вкус мягкий и свежий, со сбалансированной кислотностью, демонстрирующей классически элегантный, сочный и манящий характер этого вина. 

Температура подачи: +16...+18 °С.