Вино Bodegas del Abad Gotín del Risc Mencía Barrica 0,75л 13,5%

Зона производства: Валтуилле де Арриба/Valtuille de Arriba, 50-ти летние лозы культивируют на почвах богатых минералами, высота 550 метров над уровнем моря. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10 дней, с учетом мацерации 20 дней. По завершению брожения вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках (Бургундских).
Менсия – красный винный сорт винограда, произрастающий на северо-западе Испании. Он наиболее часто культивируемый в провинции Леон, произрастает на аллювиальных почвах региона Бьерсо, но также является основным сортом в таких регионах: Вальдеоррас, Монтеррей и Рибейра Сакра D.O в соседней Галиции. Вина имеют яркий темно-бордовый цвет, свежую кислотность и танины, аромат темных фруктов с травяными нотами мяты и чабреца. Лучшие вина демонстрируют интенсивный цвет, интригующий аромат с тонами малины, черной смородины, пряных трав, минералов. Вина сбалансированные, шелковистые.
Гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками. Аромат фруктово-ягодный. Вкус элегантный, утонченный.
Температура сервировки: 14 – 16 °C.
Отлично дополнит мясные закуски, мясные салаты, красное мясо, печеные овощи, сыры. Идеально с филе иберийской свинины, Тако из запеченного, маринованного молочного поросенка, уткой на гриле с соусом Песто.