Вино Bigi Est!Est!!Est!!! 0,75л 12%

«Est! Est!! Est!!!» - такое необычное имя белое вино из Лацио получило еще в XII веке. Согласно преданию, епископ Джованни Дефук, сопровождал императора Генриха V в одной из его поездок по Италии. Он отправил в направлении Монтефиасконе своего слугу Мартино для того, чтобы тот возвещал о прибытии монарха и нашел таверны, где подают приличное вино. Все такие места Мартино должен был отмечать при помощи надписи на двери «Est!» («Есть!»). Пройдя немалый путь и попробовав немало вин в разных тавернах, слуга добрался до деревни Монтефиасконе. Мартино нашел вино исключительного качества и трижды написал на входных воротах таверны «Est! Est!! Est!!!» (Есть! Есть!! Есть!!!). Этот поступок позабавил епископа Джованни Дефука и самого императора Генриха V. Вино действительно оказалось восхитительным – свежим, легким, ароматным. То, что и нужно было после утомительного путешествия. Не случайно это вино называют вином путешественника, вином туриста. Виноград для Est! Est!! Est!!! выращивается компанией Биджи на отдельных виноградниках зоны D.O.C. вокруг Монтефиасконе, недалеко от озера Больсена. Ферментация и выдержка проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев.

Вино соломенно-желтого цвета, легкое, ароматное. В аромате оттенки цветов боярышника, персика. Сбалансированная кислотность. Во вкусе ноты спелого яблока, зеленой и желтой сливы, горького миндаля.

Рекомендованная температура подачи: 9-11 °C.