Вино Karas Reserve 0,75л 14,5%

Виноград культивируется в условиях континентального высокогорного климата, с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почва – каменистая, тяжелая, вулканического происхождения. Урожай для вина Karas Reserve собирают вручную в середине сентября, в 20-килограммовые ящики (каждый сорт отдельно, по степени зрелости) на участках в Армавирской области. На винодельне ягоды сортируются на столах – двойная селекция. После холодной мацерации в течение 5 дней проводится ферментация при температуре 26-28 ºC в течении 20 дней и яблочно-молочное брожение. Затем вино переливается в армянские и французские дубовые бочки, где созревает 14 месяцев. Вино можно пить молодым, а можно хранить в течение 5 лет от даты розлива. Характеристика: Интенсивный вишневый цвет с рубиновыми бликами. В насыщенном аромате оттенки фруктов, ванили, горького шоколада. В элегантном, сбалансированном, гармоничном, богатом вкусе ноты красных и черных ягод, сладких специй. Продолжительное послевкусие. Температура сервировки: 16–18 °С. Гастрономическая сочетаемость: Хорошо сочетается с красным мясом. Идеально в сочетании с бараниной.