Белое вино Ca Maiol производится из автохтонного сорта Луганы – «Треббьяно ди Лугана» и названо в честь виноградника Cascina Maiolo, основанного в 1710 году. Виноград, из которого делают это вино, собран с лоз, простирающихся на 25 га, средний возраст 20-25 лет. Зона производства: Garda Bresciano. Мягкий климат озера Гарда. Почвы: глинисто-известняковые. Высота над уровнем моря: 120 м. Ферментация и яблочно-молочное брожение проходит при 13-14 °C, затем вино проводит четыре месяца в чанах из нержавеющей стали.
Характеристика:Светло-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Аромат свежий, тонкий, острый, с оттенками белого яблока, миндаля, минералов. Вино обладает свежим и богатым вкусом. Температура подачи: 10-12 °C.
Гастрономическая сочетаемость:Отлично сочетается с рыбой приготовленной на пару, пастой с жирным соусом, ризотто.