Вино Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 0,75л 14%

Замок Вольпайа (Castello di Volpaia), построенный в XI веке как укрепление на границе Флоренции и Сиены, в 1250 году стал важной частью Лиги Кьянти. До сегодняшнего дня сохранилась только часть оригинальных защитных стен и две из шести башен. Volpaia, как и в XII веке, все еще играет существенную роль в современном винопроизводстве и производстве оливкового масла. Сбор винограда в хозяйстве начинается с «пино нуар» и «мерло», которые рано созревают (в начале сентября), и заканчивается «санджовезе» (в середине октября). Весь виноград собирается вручную и аккуратно укладывается в маленькие ящики, чтобы не повредить собранные грозди и не допустить преждевременного брожения.

Цвет вина рубиновый, с гранатовым оттенком. У вина мощный аромат с нотами фруктов и специй. Вкус вина хорошо структурированный с яркими танинами и длительным послевкусием.

Рекомендованная температура подачи: 16-18 °С