Вино Chateau Vidille Cahors 0,75л 13%

Вино ферментируется при контролируемой температуре с перемешиванием сусла и пробиванием шапки, что обеспечивает максимальное извлечение аромата и вкуса. После ферментации вино помещается в дубовые бочки. За время выдержки 12 месяцев танины созревают и становятся шелковистыми.

Характеристика: Насыщенный, блестящий бордовый цвет. Аромат вина наполнен тонами сушеной вишни, лекарственных трав, сухофруктов, лакрицы. Со временем вино проявляет тона ванили, лакрицы и черного перца. В сухом, терпком вкусе вина прослеживаются сладкие ноты спелой вишни, сливы и лесных ягод, сочная сбалансированная кислотность. Температура сервировки: 16-18 °С.

Гастрономическая сочетаемость: Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, подходит к дичи. Идеально к фуа-гра.