Для вина Anjou Villages Les Terroirs используют смесь из двух сортов виноград, который собирают с участков где преобладает сланцевая порода (синий сланец), обеспечивающая хороший дренаж и набор большого количества тепла, благодаря которому виноград идеально созревает. Обработка почвы и выращивание травы помогают обеспечить умеренное количество воды, которая поступает лозе, это ключевой фактор в производстве хороших вин для выдержки. По завершению брожения вино проводит 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали до розлива по бутылкам. Вино можно пить сейчас, а можно хранить – потенциал 5-7 лет.
Багряно-красный цвет. В приятном аромате на первый план выходят ноты черных ягод и черного перца. У вина впечатляющая структура, округлые танины.
Рекомендованная температура подачи: 14-16 °C