Вино Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois exceptionnel 2015 0,75л 13%

«Ничто не прогоняет мрачные мысли лучше, чем это вино...», – Лорд Байрон; «Уже 30 лет этот домен постоянно производит вина, которые смело можно назвать аристократическими и благородными. Даже в сравнительно посредственные урожайные года эта дама сражает наповал безупречным рубиновым платьем, спелым сливовым букетом и округлым полным ароматом...», – путеводитель Роберта Паркера по винам Бордо

Château Chasse-Spleen – одно из самых знаменитых и почитаемых вин Бордо. Хозяйство расположено на краю Мулиса (Moulis-en-Medoc), южнее Сен-Жульена. В документах зафиксирован факт, что уже в 1560 году на данной территории производились вина. Поместью принадлежит 110 гектаров, из них 80 га - виноградники, что делает его самым большим в данной общине.

Название «Chasse-Spleen» означает «прогнать меланхолию». Был ли это английский поэт Лорд Байрон на своем пути в Испанию, который обронил такие слова: «getting rid of the blues» или по-французски: «chasser le spleen». Или быть может француз Шарль Бодлер на отдыхе со своим другом Одилоном Редоном, одним из соседей Шато и иллюстратором «Cплин и идеал» (Spleen et Ideal)? После этой поездки Бодлер написал одно из своих стихотворений «Spleen». Все эти факты говорят о достоинствах региона Мулис (Moulis-en-Medoc). К счастью, мадам Кастинг, владевшая хозяйством в те времена, прислушалась к одному из этих известных поэтов и назвала поместье Шато Шасс-Сплин. Позже она унаследовала несколько лучших участков в Гран Пужо, которым, к сожалению, не успели присвоить классификацию в 1855 году, однако в 1932 году с введением новой классификации вина Chateau Chasse-Spleen удостоились класса Grand Cru Exceptionnel.

Оценки и рейтинги: Falstaff 90-92/100, La Revue du Vin de France 16,5/20, Vinum Wine Magazine 17,5/20, Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 84/100, Jean-Marc Quarin 85/100, Jeannie Cho Lee 88/100, Wine Enthusiast 93/100, CellarTracker 89/100

Описание: Яркий гранатовый цвет. В богатом аромате оттенки сладких черных ягод и черного шоколада изящно переплетаются с нотами – черного ликера, кедра и лакрицы. Сухой вкус вина обладает сложной и сильной структурой. Богатое, округлое, полнотелое, с превосходными шелковыми танинами вино. Продолжительное послевкусие. Температура подачи: 16-18 °C. Гастрономическая сочетаемость: Идеально подойдет к мясным блюдам – особенно к говядине, зажаренной до хрустящей корочки, к дичи и мясу на гриле.